Montecastro Vinho tinto
27,85 €
por unidade
Envelhecido 17 meses em barricas de carvalho francês e americanas.
Requintado maturidade onde a sensação de frutas negras (amoras, ameixas) e um toque final de abricó nos mostram seu lado mais ganancioso. Preto de oxigenação, muito atraente dá aromas de café fresco e folha de louro em um fundo de azeitonas. Notas de cacau e café estão em segundo plano, deixando um claro sentido de pimenta preta e alcaçuz no final no sabor, que acompanha o mineral (carvão) em geral.
De entrada, regional cozinha, culinária francesa, patê ou foie gras, pratos, queijos, queijo gorgonzola, Cous Cous e foie gras.
Prêmios ou reconhecimentos:
91 pontos parker.
91 pontos parker.