Montecastrillo Vinho tinto

Descubra o Vinho Tinto Montecastrillo , uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos de qualidade. Produzido em 2023 pela Bodega Peñalba López, este vinho é elaborado a partir da variedade Tempranillo, conhecida por sua expressão única e capacidade de refletir o terroir. Com um teor alcoólico de 13,5%, o Montecastrillo oferece uma experiência requintada e envolvente.

Este vinho é resultado de um cuidadoso processo de produção, começando com uvas desgranadas e uma maceração de 5 a 7 dias. A fermentação ocorre em depósitos de aço inoxidável a temperaturas controladas, utilizando leveduras do próprio grega e da colheita. Após a fermentação maloláctica, é realizado o coupage final, seguido por uma maturação de 4 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês e americano, provenientes da própria toneleria da bodega, sendo 20% dessas barricas de primeiro e segundo uso. Cada garrafa é filtrada por uma micra absoluta antes do engarrafamento, garantindo a pureza do produto.

O Montecastrillo apresenta uma cor picota vibrante e uma nariz intensa, com aromas quentes e um toque evidente de baunilha, onde a madeira se destaca sobre a fruta. Na boca, este vinho é firme e profundo, revelando potentes aromas frutais com um ligeiro retrogosto de baunilha. Ele demonstra sua juventude através de taninos bem equilibrados, proporcionando uma combinação perfeita de frescor e complexidade.

Ideal para acompanhar caças, assados, carnes brancas, massas, verduras e peixes azuis, o Vinho Tinto Montecastrillo é a escolha perfeita para momentos de confraternização ou para aprimorar suas refeições. Não perca a oportunidade de saborear este vinho excepcional e de qualidade, que certamente irá agradar até os paladares mais exigentes.