Matarromera 37.5 cl. Vinho tinto
O Vinho Tinto 3 Matarromera , na sua apresentação elegante em caixa de madeira, é uma verdadeira obra-prima da Bodega Matarromera. Este vinho Crianza, com 14,5% de álcool, é feito a partir da variedade 100% Tempranillo, uma casta que representa a essência da região de Ribera del Duero. O Matarromera Crianza 2012 passa por um riguroso processo de envelhecimento, que inclui 12 meses em barricas de carvalho americano, provenientes dos bosques dos Montes Apalaches, onde as barricas são feitas de madeira de grão fino e tostado médio.
Durante o seu envelhecimento, o vinho é cuidadosamente monitorado e armazenado em salas com umidade controlada e iluminação suave, garantindo que cada detalhe contribua para a sua qualidade final. Após um rigoroso processo de trasiego, que acontece no meio da sua crianza, o Matarromera Crianza revela a sua complexidade e riqueza sensorial.
Apresentando uma cor vermelha picota intensa com reflexos violáceos, este vinho oferece um aroma envolvente de frutas negras maduras, equilibradas com especiarias provenientes da madeira. No paladar, é sabroso e generoso, proporcionando um final longo e poderoso, que denota a elegância típica dos melhores vinhos da denominação Ribera del Duero.
Ideal para acompanhar pratos como cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas, civet, assados, caça menor, queijos curados e, claro, um delicioso jamón ibérico de bellota. O Matarromera Crianza é muito mais do que um vinho; é a experiência dos melhores sabores espanhóis em cada gole. Aproveite essa oportunidade de levar para a sua mesa um ícone da viticultura española.
