Marqués de Sanfiz Treixadura Caso dos vinhos brancos

Marqués de Sanfiz Treixadura es el resultado de la mejor selección de la variedad Treixadura, cuidada en los viñedos situados junto al río Miño.

Condensa lo mejor de los blancos gallegos en un vino brillante y floral.

Tras el estrujado y realizada la criomaceración prefermentativa a 16º C se sangra el mejor mosto para obtener este vino elaborado con 100% con uva treixadura.

Posteriormente se lleva a cabo el desfangado para eliminar las partículas más gruesas y después se realiza el trasegado. Se fermenta a baja temperatura para evitar la evaporación de los aromas y que el resultado sea un vino con una buena acidez y una complejidad aromática muy característica, debido a la zona de la que proceden las uvas con un clima de transición atlántico- mediterráneo.

Color verdoso alimonado brillante.

Fruta madura. Floral con notas dulces. Elegante e intenso en nariz.

Muy equilibrado, ligero y fresco. Agradable paso de boca con sensaciones florales y anisadas por vía retronasal.