Marqués de Riscal Vinho tinto
Na preparação das grandes reservas, Riscal emprega uvas provenientes de vinhas velhas de mais de 80 anos, da própria ou adquiridas produções fixas os produtores locais. Vinhos seleccionados para a grande reserva após a unificação da colheita, ele passa para barricas de carvalho americano novas, onde permanecerá entre dois anos e meio e três anos, além de outros três anos em garrafa antes de ser comercializado. # - Cereja # intensa. Apresenta um nariz poderoso, intenso, com notas de pimenta preta, canela e um fundo tostado muito bom.
Vinho com boa estrutura e taninos redondos que deixam um acabamento suave e persistente. Veio com excelente potencial de envelhecimento.
Leste vinho pares bem com presunto, queijos, carnes, todos os tipos de assados e ensopados de caça.
