Malleolus Vinho tinto
Um vinho histórico com raízes profundas. Malleolus significou um antes e depois na denominação de origem Ribera del Duero, destacando-se da classificação dos vinhos pelo tempo em barris para começar a valorizá-lo por sua safra. Malleolus, majuelo em latim, a forma como chamam as vinhas em Pesquera de Duero, é um vinho elegante, com grande personalidade e com um equilíbrio perfeito entre maturidade e frescura.
Cereja vermelha muito coberta, no nariz é intensa destacando frutos pretos maduros que ganham intensidade à medida que o vinho evolui no copo. Durante a degustação é percebida uma base frutada, nuances dos aromas da tempranillo e notas picantes características dos grandes vintages desta marca. Na boca é volumoso, de tanino maduro e sedoso. O sabor residual é longo e muito persistente.
Sua sedosidade e elegância na boca permitem que este Malleolus 2020 combine com qualquer assado ou guisado, tornando-o um dos vinhos Ribera del Duero recomendados pelo público e pela crítica.
93 pontos Penin.