Magnum Balbás 18 Meses Vinho tinto

Este vino procede de las fincas La Calleja, Barroso y La Trinitaria, con viñedo de más de 35 años. Los suelos son pobres, arenosos y cascajos, mezclados con algo de arcilla. Terruños que definen la tipicidad de los vinos elaborados en Balbás. La vendimia se realiza uma mano esperando la maduración óptima de cada finca. Desde que se separa o racimo de la cepa no passado um tempo prefeito de 2 horas para evitar cualquier oxidação da uva antes de entrar na bodega. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable utilizando isolicamente la levadura indígena de la uva.

Balbás Crianza, tras año y medio en barrica de roble francés, sorprende por su carácter, singularidad y magnífico potencial de longevidad para evolucionar y perdurar en botella.

Color rojo picota con tonos violáceos. Potente en nariz, con aromas sutiles y agradables a vainilla. Importante presencia de fruta roja mineralizada que nos recuerda a su terruño. Su sabor es potente, carnoso. É o prelúdio de sua vida larga em botella.

O conjunto de taninos dulces e sabores a maderas elegantes e agradáveis ao paladar lo hacen ser potenciado na boca com carnes rojas e guisos em salsa.