Laya Vinho tinto

Garnacha Tintorera e Monastrell uvas provêm de vinhas na zona de Almansa entre 700 e 1.000 metros de altitude, plantadas em solos arenosos, com alta concentração de calcário em sua base.

Uvas são fermentadas separadamente em tanques de aço inoxidável e então ficar 4 meses em barricas de carvalho francês.

Vinho peculiar que combina a complexidade, estrutura e uma cor vermelha intensa revestido de cereja. Elegante, fresco e complexo do nariz onde se pode apreciar a frutos maduros e notas florais. Entrada fresca e agradável na boca, equilibrado e com doce apesar de juventude, taninos untuoso e envolvente, com um passo original e interessante a boca e um longo terminar.

Ideal para acompanhamento de arroz com carne de caça e doce, legumes cozidos, cogumelos, caça e pássaro, caçarolas, molho de frutos do mar, fumado, curado e azul assado, carne branca e vermelha grelhada e queijos.