La Trucha Caso dos vinhos brancos

Descubra o Vinho Branco La Trucha , uma excelente escolha para os amantes de um bom Albariño. Produzido em 2023 pela renomada bodega Notas Frutales de Albariño, este vinho apresenta um teor alcoólico de 13% e é elaborado a partir de uvas de vinhedos próprios, cuja idade varia de 25 a 40 anos. Situados entre 200 e 350 metros de altitude, na margem direita do rio Miño, os vinhedos conferem ao vinho uma autenticidade única.

A produção envolve uma rigorosa seleção das uvas durante a colheita manual, que assegura a qualidade e a frescura do produto. Após a despalha, o mosto fermenta em depósitos de aço inoxidável com controle de temperatura, garantindo que cada sabor e aroma sejam preservados. Após a fermentação, o vinho descansa com suas lias finas por um período que varia de 3 a 6 meses, antes de ser engarrafado.

Visualmente, o La Trucha apresenta um encantador tom amarelo pálido com leves reflexos esverdeados, realçando sua limpidez e brilho. No olfato, é uma explosão de aromas intensos, onde se destacam notas de frutas como pêssego, damasco e abacaxi, contrastadas por flores e um sutil toque de leve crianza sobre lias.

No paladar, o vinho se revela untuoso e prazeroso, com uma harmonia envolvente que se prolonga em um excelente final de boca. É a companhia perfeita para acompanhamentos de peixes e frutos do mar, elevando qualquer refeição a uma experiência gastronômica memorável. Aproveite a oportunidade de saborear este destaque do mundo dos vinhos e traga para a sua mesa um pedaço da tradição vinícola espanhola.