La Poda Verdejo Caso dos vinhos brancos

Fermentação em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada. Com um breve envelhecimento em lees para dar-lhe estrutura, mas respeitando o caráter autêntico da variedade. Branco semichromático com toda a pureza da variedade. Estrutura na boca e acidez firme. Vista: Amarelo brilhante. pálido com reflexos verdes. Nariz: Destaca-se por suas notas de erva-doce e anises, que são misturadas com aromas cítricos, limão. Boca: Fácil beber vinho com grande personalidade. Bem estruturado, com uma acidez firme e um leve acabamento amargo. Perfeito como um aperitivo, com comida indiana, curry, carnes brancas assadas, queijos meio curados ou curados, pratos de arroz, leguminosas e massas.