Juvé y Camps Rosé
Juvé y Camps Brut Rosé é uma cava fresca, intensa e volumosa. Foi feito a partir de mosto florido, com uma ligeira maceração de uvas Pinot Noir, da nossa vinha na propriedade Espiells.
Cava com uma bela cor rosa. As inúmeras cordas que formam suas múltiplas e minúsculas bolhas geram uma efervescência verdadeiramente espetacular. A cor branca da sua coroa, abundante e persistente, contrasta com o seu fundo rosado. Seu aroma é delicado e intenso. Nele podemos desfrutar de notas claras de cerejas e morangos, tudo rodeado por toques de mel, pão torrado e lembranças florais. O paladar dele é exuberante. A efervescência que vem da degustação é intensa e cremosa. Ele acaricia o interior da nossa boca sem mostrar a menor agressividade e libera toda a riqueza aromática que contém.
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90 pontos parker.
86 pontos Penin.