Juan Gil Etiqueta Azul Vinho tinto

Juan Gil Etiqueta Azul é feito principalmente com uvas de vinhas muito antigas de Monastrell, Cabernet-Sauvignon e Syrah plantadas a uma altitude de cerca de 700 metros, um vinho muito concentrado, complexo e ao mesmo tempo muito elegante é obtido depois de passar por uma cuidadosa seleção de barricas de carvalho francês e americano durante 18 meses.

Cor intensa do pelourinho com caimento marrom e poderoso aroma de frutas pretas maduras, notas assadas e balsâmicas. Complexo e bem estruturado, untuoso e maduro, de dar água na boca e muito persistente, com notas de torrado, cacau e especiarias. Equilibrado e harmonioso, saboroso e com um final longo e elegante marcado pela doçura de taninos nobres de frutos muito maduros que mostram o seu potencial em garrafa.

Ideal para acompanhar arroz com carne de caça e doce, legumes cozidos, cogumelos, caça e aves, caçarolas, queijos defumados, curados e azuis, carnes vermelhas grelhadas, grelhadas e ao molho, assados de cordeiro, carne de porco, carne bovina.