Casa Castillo Pie Franco Vinho tinto
158,92 €
por unidade
Marca: Casa Castillo Pie Franco
Ano: 2021
Adega: Bodegas Casa Castillo
Álcool: 15 %
Variedade (matemática): Monastrell
Quantidade: 75 cl
Proviene de la parcela La Solana donde se encuentra una plantación de Monastrell uma torta franco plantada en el año 1941. Despalillado sin estrujado encubado pt lagares subterrâneos donde tuvo lugar la fermentación alcohólica por levaduras autóctonas alrededor de 10 días a 26 ° c, bazuqueo manual, descube um barricas de roble francés nuevo, donde se completa la fermentación maloláctica en contacto con sus lías, y una posterior crianza de un mínimo de 22 meses, embotellado pecado filtrar. Debido al escaso rendimiento de la parcela la producción es muy limitada por añada.