Enate Cabernet Sauvignon Merlot - Magnum Vinho tinto
Enate Cabernet Sauvignon Merlot é um vinho com caráter cosmopolita e fácil de beber. O seu aroma, em que o carácter varietal predomina sobre os aromas terciários do estágio e os seus taninos aveludados, fazem dele um verdadeiro vinho para todos os públicos.
Cor: Cereja de meia camada.
Olfato: Sugestivo e complexo de frutos silvestres (groselha, amora), com elegantes nuances florais (violeta) e notas de pimenta, baunilha e vegetação rasteira.
Paladar: Macio e redondo, sobre um colchão tânico fofo, que dá lugar a um final saboroso, com notas de torra. Acidez equilibrada, o que fará com que melhore em garrafa pelos próximos cinco anos.
Com um amplo jogo gastronómico, combina com assados, carnes e queijos, e também acompanha peixe em molho ou polvo grelhado com batata cremosa e colorau, bem como ravióli recheado com beringela e tomate com manjericão e EVOO.
