Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio Reserva 2019 é um vinho tinto excepcional com Denominação de Origem Ribera del Duero, elaborado com uma seleção primorosa das uvas Tinto Fino e Cabernet Sauvignon. Este vinho apresenta uma classificação de Reserva e é conhecido por sua intensidade e complexidade. Com um teor alcoólico de 14,5%, oferece uma experiência marcante desde o primeiro gole.

A produção do Hacienda Monasterio Reserva envolve um processo cuidadoso: as uvas são despalhadas 100% e passam por uma maceração prolongada de 28 dias, utilizando uma fermentação longa e fria. Para a sua maturação, 40% do vinho é envelhecido em barricas novas de carvalho francês Allier por 16 meses, conferindo-lhe notas sofisticadas e elegantes.

Visualmente, o vinho se destaca por seu belo tom vermelho granate de grande intensidade. No nariz, revela um bouquet aromático afrutado com toques de mora e morango, além de nuances de leve torrefação, especiarias e um calor envolvente. Na boca, a entrada é poderosa, acompanhada de uma boa estrutura que se deve à sua acidez equilibrada e um agradável recheio frutal.

Hacienda Monasterio Reserva é o acompanhamento perfeito para uma variedade de pratos, incluindo embutidos, porco estufado, cordeiro grelhado, carnes vermelhas na brasa, estufados, assados, caça maior, caça de pelo, além de queijos de ovelha e o aclamado presunto ibérico de bellota. Esta combinação de qualidade e versatilidade torna este vinho uma escolha ideal para momentos especiais ou para complementar um jantar requintado. Adquira já o seu e desfrute de uma verdadeira experiência do melhor que a Ribera del Duero tem a oferecer!