Grego Garnacha Centenaria Vinho tinto

Apresentamos o Vinho Tinto Grego Garnacha Centenaria , um exemplar de 2019 que certamente encantará os apreciadores de vinhos de alta qualidade. Produzido pela Bodega Vinos Jeromín, este vinho é elaborado a partir da variedade Garnacha, conhecida por sua capacidade de expressar a intensidade e a riqueza dos terroirs espanhóis.

A qualidade do Grego Garnacha Centenaria começa desde a plantação das uvas, que são cuidadas com extremo zelo. A vindima ocorre manualmente nas horas mais frescas do dia, garantindo que as uvas sejam transportadas em caixas de 20 kg para preservar sua integridade. Após a colheita, as uvas passam por um rigoroso controle de maturação, sendo fermentadas em depósitos de 10.000 litros a temperaturas controladas entre 22 e 29 graus Celsius. Este processo cuidadoso inclui uma fermentação e maceração de 26 dias, com duas remontagens diárias, e o uso das mais modernas tecnologias enológicas, resultando em um vinho tinto de qualidade superior.

Após a fermentação alcoólica, o vinho é submetido à fermentação malolática, fundamental para realçar suas características aromáticas e gustativas. O envelhecimento acontece em barricas de 225 litros, compostas por 50% de carvalho francês e 50% de carvalho americano, sem nenhum tipo de clarificação, permitindo que o vinho desenvolva complexidade e elegância com o passar do tempo.

Visualmente, o Grego Garnacha Centenaria apresenta uma deslumbrante cor cereja intensa com reflexos violáceos. No olfato, destaca-se por aromas finos e complexos, onde notas de frutas vermelhas maduras se entrelaçam com toques sutis de madeira. No paladar, o vinho se revela carnoso e saboroso, proporcionando um final de boca prolongado e envolvente, refletindo sua elegância e atratividade.

Este vinho é a escolha perfeita para acompanhar pratos robustos, como carnes, leguminosas e guisados elaborados, mas também se destaca quando apreciado sozinho ou ao lado de uma seleção de tapas variadas. Com 14,5% de álcool, o Grego Garnacha Centenaria promete uma experiência gustativa memorável, ideal para momentos especiais ou para ser desfrutado a qualquer hora. Não perca a oportunidade de enriquecer sua adega com este notável vinho espanhol.