Gran Feudo - Hoya de los Lobos Chardonnay Caso dos vinhos brancos

O vinho branco Gran Feudo - Hoya de los Lobos Chardonnay, safra 2023, é uma verdadeira expressão da elegância e frescor dos vinhos espanhóis. Produzido pela renomada Bodegas Gran Feudo, este vinho jovem apresenta um teor alcoólico de 13% e é elaborado com a variedade Chardonnay, conhecida por suas características frutadas e aromáticas.

A sua elaboração começa com uma cuidadosa maceração pré-fermentativa a frio, a 10ºC, resultando no mosto yema por sangrado. Após um desfangado estático, a fermentação ocorre em depósitos de aço inoxidável, sob controle de temperatura entre 15º e 16ºC. Este cuidado na produção continua com uma crianza de 5 meses, durante os quais o vinho permanece em contato com suas próprias lías, enriquecendo ainda mais sua complexidade.

Visualmente, o Gran Feudo - Hoya de los Lobos se destaca por um lindo tonalidade amarelo brilhante, com reflexos dourados que chamam a atenção. No nariz, apresenta aromas intensos e frescos, trazendo notas tropicais e cítricas que são características da variedade Chardonnay. Em boca, é um vinho que se revela equilibrado, com a fruta perfeitamente harmonizada à acidez. Sua textura é untuosa e saborosa, culminando em um final suave e de bom volume.

Este vinho é uma escolha perfeita para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo arrozes, massas, leguminosas, peixes e carnes brancas. Desfrutar do Gran Feudo - Hoya de los Lobos Chardonnay é uma oportunidade de explorar o melhor da viticultura espanhola em cada gole, tornando-o uma adição imprescindível à sua coleção.