Gallinas y Focas Vinho orgânico

Origem do projeto: galinhas e selos é um vinho com uma fruta de conteúdo humano elevado da colaboração de amadip esment e vinho 4kilos. impulso é uma organização para pessoas com deficiência intelectual e desfrutar de suas famílias e melhorar sua qualidade de vida e tem as mesmas oportunidades que todos os cidadãos. Ímpeto membros participam activamente em todo o processo de criação do vinho, sendo os principais protagonistas deste projeto. Em agosto de 2006, o projeto nasceu 4Kilos vinho - Mallorca - nas mãos de Francesc Grimalt e Sergio Caballero. Francesc Grimalt é enólogo e ex-sócio e diretor técnico da vinícola Anima Negra em Mallorca e é conhecido por ter recuperado a variedade nativa Callet cena do vinho nas Ilhas Baleares. Sergio Caballero é um músico, membro fundador e co-diretor do festival de música avançada e Sonar multimídia, que é responsável pela sua arte da imagem. O nome de 4Kilos vem do investimento inicial em pesetas de seus dois parceiros (ou seja, 4 milhões de pesetas). Desta forma, eles queriam mostrar que um bom vinho não depende de um grande esforço económico, mas uma ambição de qualidade e uma paixão para o produto.

Cereja cor intensa com reflexos violetas. Limpo e brilhante, apresenta-se lágrimas abundantes. Exibe um nariz de alta intensidade, que é dominada por uma poderosa fruta negra madura com aromas florais e notas lácticas que gradualmente dão lugar a torradas finas, leve especiarias e assado com um dente doce. Na boca é expresso saboroso, fresco, médio, com boa acidez e taninos-bodied um ponto adstringente. Bom acabamento de médio-longo com notas de torrado e frutados no seu sabor.

Salsichas, guisados, assados, carne de bovino.