Enate Vinho tinto
Enate Crianza é um vinho com a denominação de origem Somontano e feito com uvas Tempranillo e Cabernet Sauvignon. É um vinho bajulador, cheio de nuances e que sabe combinar habilmente poder com delicadeza.
Cor cereja com bordas rubi. Muito brilhante, tem uma lágrima fina. Média-alta intensidade com aromas de envelhecimento, torrados e picantes no início. Quando oxigenados, muitos frutos vermelhos maduros aparecem, misturados com sutis florais e herbáceos. Vinho poderoso e elegante da Somontano com uma boa entrada e um final longo e palatável, seco, aveludado e carnudo. Tem uma boa expressão frutada. Taninos agradáveis e marcantes. Boa acidez que proporciona frescor e equilíbrio. Acabamento longo e persistente que deixa sensações torradas em retronasal.
Linguiças, Frango refogado, Cordeiro grelhado, Carnes vermelhas assadas, Ensopados, Queijos de ovelha.