Enate Gewurtraminer Caso dos vinhos brancos
Enate Gewurtraminer é uma verdadeira sinfonia floral, com uma vida útil mais longa do que muitos outros vinhos brancos. Guardado em condições adequadas, a sua evolução em garrafa é magnífica durante vários anos e a sua gama aromática é enriquecida e ganha em complexidade.
Caráter picante marcado (Würzig, em alemão). A sua gama aromática é ampla e exuberante, repleta de nuances melosas e florais. Na boca é untuoso e aveludado, destacando-se aromas elegantes de rosas e especiarias, que conduzem a um final sedoso e envolvente. Uma verdadeira sinfonia floral, com uma magnífica evolução na garrafa, ideal para saborear numa esplanada de verão ou acompanhar um prato de cozinha oriental.
Aperitivo, Foie, Frutos do mar crus, Queijos azuis, Sobremesas de frutas, Pratos orientais.