Emilio Rojo Ribeiro Caso dos vinhos brancos

Emilio Rojo imprimir uma personalidade única para os vinhos e é um ponto e separados na região.

Funciona exclusivamente com suas Propriedade vinhas plantadas em solos graníticos numa terra com um clima muito chuvoso, obtendo rendimentos muito baixos, entre 3.000 e 4.000 l tem. Safra com que é realizada com um submarino duplo de poda arqueado.

O resultado do trabalho como artesanal traduz-se em um vinho branco muito concentrado complexo e delicado, que pode ser encontrado nos melhores restaurantes nas paradas do país.

Uma marcação Ribeiro distâncias com seus irmãos. Um vinho 5 estrelas. - Envelhecimento : fermentação parcial em tanques de aço inoxidável de 2.500 L e 300 L de carvalho Limousin e Allier e Nevers, barris.

Amarelo ouro e poderoso. Altamente concentradas aromas, frutos de inverno, laranjas, flores brancas. Mouthfeel é amanteigado, aveludado com muita personalidade, longa e untuoso. Com a poderosa e agradável sabor. Aperitivo de , pratos de arroz de peixe, mariscos crus, frutos do mar grelhados, peixe branco assado peixe branco no molho, a carne de bovino, a sopa de peixe.