El Canto del Cuco Caso dos vinhos brancos

Ribeiro El Canto del Cuco 2016; Lagar do Merens, é uma vinícola antiga e restaurada onde suas bases de construção como madeira e pedra foram preservadas, ao mesmo tempo em que foi equipada com as mais modernas tecnologias vinícolas para alcançar vinhos de extrema delicadeza, equilíbrio e qualidade. É uma vinícola das chamadas \"colleiteiras\" com extensão própria de vinhedos de 3,5 hectares. Os solos são de base granítica com textura arenosa-loam e profundidade média de 70 – 100 cm. ideal para as variedades utilizadas para a elaboração deste caldo, Ribeiro El Canto del Cuco 2016. Vinhedos, localizados em encostas de uma certa encosta salvas por socalcos, as variedades de uvas utilizadas são as nativas de Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira e Lado. Na vinícola é dada prioridade para trabalhar no vinhedo para obter a mais alta qualidade em seu produto final. Cor amarelo limão com caimento de aço-palha - Aroma profundo, com traços de frutas de pedra maduras, maçãs e tons cítricos macios de toranja em notas de feno fresco, flores brancas, melão e fundo de granito, muito envolvente. Redondo, muito limpo e de boa intensidade. • Ataque fresco e saboroso, textura crocante, acidez muito boa, imponente, e não herbácea. Muito franco e frutado, com fundo mineral de granito bem marcado. Ágil, mas nervoso, paladar médio com sensações primárias, mas bem resolvido. Acabamento carnudo e vibrante.