Dominio de Tares Cepas Viejas Vinho tinto

Descubra o Vinho Tinto Dominio de Tares Cepas Viejas 2021, uma obra-prima que reflete a rica tradição vitivinícola da região do Bierzo. Este vinho, elaborado pela Bodegas y Viñedos Dominio de Tares, é proveniente de vinhedos com mais de 60 anos de idade, situados a até 700 metros de altitude, em solos de pizarra descomposta, que conferem ao produto uma mineralidade única e um caráter excepcional.

Com uma graduação alcoólica de 14,5%, o Dominio de Tares Cepas Viejas apresenta um intenso e profundo tom cereja picota, que já encanta ao olhar. Na degustação, seus aromas se revelam de forma vibrante, com notas de couro mescladas a deliciosas frutas do bosque em compota. Essa complexidade aromática é equilibrada por um toque sutil de especiarias e toques tostados, que, juntos, criam uma experiência sensorial rica e envolvente.

Na boca, o vinho se destaca pela sua entrada ampla e amigável, com um paladar repleto de frutas, especiarias e sugestões de chocolate. A excelente acidez equilibra perfeitamente o conjunto, enquanto os taninos maduros e redondos garantem uma suavidade irresistível. O final é longo e persistente, deixando uma impressão memorável.

O Dominio de Tares Cepas Viejas é perfeito para acompanhar uma variedade de pratos, como embutidos finos, leguminosas, cordero assado, assados em geral, caça de pluma, caça de pelo, queijos de ovelha, presunto ibérico de bellota e carne de boi. Este vinho não é apenas uma bebida, mas uma verdadeira experiência gastronômica que promete enriquecer suas refeições e momentos especiais. Não perca a oportunidade de agregar este vinho elegante e delicado à sua coleção.