Curii Trepadell Caso dos vinhos brancos

Curii Trepadell vem de videiras de 60 anos plantadas em solos calcários brancos, semelhantes às encontradas em Jerez e com grande influência do Mar Mediterrâneo, que podem ser vistas do vinhedo. As uvas foram desarmadas, esmagadas e prensadas diretamente com fermentação e envelhecimento em lees sem battonagem em antigos barris de carvalho americano de 250 litros. Muito pouco SO2 foi adicionado no engarrafamento e o vinho vê filtração muito leve.

Saboroso e cristalino com notas de cítricos, cera de abelha e sal marinho, a essência do mar

Legumes, aperitivo, arroz de peixe, peixe branco cozido