Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Caso dos vinhos brancos
O vinho branco Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias , safra 2023, é uma verdadeira joia do mundo vinícola, vindo da renomada Bodega Agrícola Castellana. Com 13% de álcool e elaborado a partir da variedade Verdejo, este vinho reflete a rica tradição vitivinícola da denominação de origem Rueda. Sua produção envolve um processo cuidadoso, com uma crianza sobre lías que dura cerca de quatro meses, conferindo ao vinho frescor e potência em cada gole.
As uvas utilizadas são provenientes de vinhedos de Verdejo de vaso com mais de 40 anos, garantindo uma rica expressão do terroir. A fermentação ocorre em depósitos de aço inoxidável, após uma maceração na prensa de cinco horas a 10°C. O resultado é um vinho de cor amarelo pálido com tons esverdeados, que encanta logo à primeira vista.
O aroma deste Cuatro Rayas é intenso e limpo, revelando notas características dos Verdejos tradicionais, como erva-doce, matagal e um leve fundo mineral que remete a fontes de água pura. Em boca, o vinho se mostra encorpado e persistente, com uma textura aveludada que proporciona uma entrada gentil e saborosa. É ideal para harmonizar com pratos como arrozes, pastas, peixes e carnes brancas, além de sua versatilidade que permite acompanhá-lo também com um estofado de carne.
Experimente o Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias e descubra o sabor autêntico da Rueda, uma experiência que certamente deixará uma marca especial em seu paladar.
