Cruz de Alba Vino ecológico

Cruz de Alba Roble é um vinho tinto orgânico e biodinâmico. O processo de vinificação começou com uma seleção de cachos que foram transferidos para tanques de aço inoxidável para fermentar a baixa temperatura (24,5°C), com o objetivo de preservar o caráter floral e os aromas primários de Tempranillo e evitar a extração excessiva. O envelhecimento foi realizado durante 6 meses em barricas de carvalho francês de 225 l antes de passar para o engarrafamento. O resultado é um vinho fresco, leve e subtil.

Cruz de Alba Roble convergem uma viticultura respeitosa, uma elaboração artesanal e comprometida e a busca pela mais pura expressão do terroir em que nasce.

Cor: Vermelho cereja.

Nariz: É perfumado.

Boca: É saborosa, fresca e frutada, deixando uma memória de vinho fiel .