Coto de Hayas Garnacha - Syrah Vinho tinto

Coto de Hayas Garnacha - Syrah é um vinho jovem feito das variedades Garnacha e Syrah. De uvas selecionadas em vinhas com mais de 30 anos (Grenache) e 20 anos (Syrah). Elaboração: Método tradicional de fermentação a menos de 25º C. Uma maceração é realizada ao longo de 8 dias em tanques de aço inoxidável e semi-maceração carbônica na variedade syrah. Uma vez que os parâmetros desejados tenham sido obtidos, a sangria e a prensagem são realizadas. Após as fermentações maloláticas, as duas variedades são montadas.

Cor: Vermelho cereja intenso com nuances de violeta com uma aparência muito limpa e brilhante Aroma: Alta intensidade, tem um aroma limpo e poderoso com um caráter varietal acentuado. São montadas nuances de frutas e orais, que trazem complexidade e qualidade ao vinho. Boca: Ataque suave, amplo e estruturado, redondo, rico em nuances, com amplo sabor residual.