Cosme Palacio Blanco Caso dos vinhos brancos

O Vino Branco Cosme Palacio Blanco 2018 é uma expressão elegante da Denominação de Origem Rioja, proveniente da renomada Bodega Palacio. Este vinho, feito a partir da casta Viura, apresenta um potencial único, resultado de uma cuidadosa vinificação e um processo de crianza de 7 meses sobre as suas lias em suspensão, proporcionando uma textura glicérica e um toque doce que convidam a degustação.

Com um encantador tom amarelo palha e nuances de limão, o Cosme Palacio Blanco é visualmente cativante, limpo e muito brilhante. Seu aroma é intenso e refinado, com uma predominância de notas frutadas de pera e um toque cítrico, envolto em uma base sutil que revela nuances de baunilha e anis, características típicas da crianza em barricas novas de carvalho francês.

Na boca, este vinho é uma verdadeira obra-prima: as notas da madeira se destacam, enquanto as lias conferem cremosidade e toques de manteiga e panificação. É um vinho excepcionalmente elegante, fresco e saboroso, com um equilíbrio notável que harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos. É o acompanhamento ideal para alimentos defumados, salmão, atum, carnes brancas, aves e queijos mais gordurosos.

Descubra a riqueza e a complexidade do Cosme Palacio Blanco 2018 e permita-se a uma experiência sensorial que certamente irá encantar seu paladar.