Comenge Biberius Vinho tinto

O vinho tinto Comenge Biberius , safra 2023, é uma verdadeira expressão do terroir de Pesquera de Duero. Produzido pela Bodegas Comenge, este vinho reflete a paixão pela viticultura, valorizando a casta Tempranillo com todo o seu potencial. Com um teor alcoólico de 14,5%, o Comenge Biberius é o vinho mais jovem da vinícola, elaborado pela primeira vez em 2008, e seu nome é uma homenagem ao Imperador Tiberio, que tinha uma forte ligação com os vinhos espanhóis.

As uvas utilizadas para a sua produção vêm de vinhedos localizados em Los Silos e Carrapiñel, que se beneficiam de solos calcários e são cultivados seguindo práticas de agricultura ecológica. Essa dedicação resulta em frutas de exceptionally alta intensidade aromática. O vinho passa por uma breve maturação de 3 meses em barricas bordolesas de carvalho francês, que adiciona um toque sutil de complexidade ao seu perfil.

Visualmente, o Comenge Biberius encanta com seu vibrante tom violeta e alta densidade. No nariz, revela um convite irresistível com aromas intensos de cerejas, framboesas, mirtilos e bagas de sabugueiro, complementados por uma leve doçura proveniente da perfeita maturação das uvas. A passagem pelo carvalho confere notas de baunilha, chocolate e caramelo, enriquecendo ainda mais a experiência.

Na boca, destaca-se pela sua frescura e leveza, com uma acidez suculenta e taninos finos que proporcionam um equilíbrio ideal. Os sabores frutados se manifestam de forma intensa, sendo acompanhados por notas cremosas do carvalho, além de sutis toques de mato e alcaçuz, que conferem uma complexidade excepcional ao conjunto.

Perfeito para harmonizar com tapas, carnes brancas, embutidos e queijos, o Comenge Biberius é uma escolha ideal para elevar qualquer refeição e encantar seu paladar. Experimente este vinho jovem e vibrante que traz a alma da vinícola Comenge e a tradição vitivinícola da região.