Montecillo Blanco Fermantado en Barrica Caso dos vinhos brancos

Montecillo Blanco Fermantado en Barrica é um vinho branco único e diferente. É feito a partir de três variedades: Viura, Tempranillo Blanco e Sauvignon Blanc, que são feitas separadamente em barricas novas de carvalho francês. O trabalho de 5 meses em contacto com as suas borras dá-lhe cremosidade e excelente volume na boca. Fruto de mais de 150 anos de experiência e know-how.

Cor: Amarelo pálido com reflexos esverdeados, pode-se ver claramente a glicerina e sua densidade no movimento do copo.

Nariz: A variedade Sauvignon Blanc predomina no início, com notas de maracujá e toranja. Ao arejar, uma pera fresca e uma flor de acácia aparecem, todas cercadas por um leve brinde e notas de massa. Tremendamente enganador.

Boca: O trabalho constante e delicado com as borras, juntamente com a essência dos varietais, nos faz ter um vinho branco largo, poderoso, redondo e muito longo. É um vinho branco para degustar, com uma acidez elegante que reúne todo o conjunto onde o fruto no retronasal aparece com muita força e continua a nos prender.