Bermejo Malvasía Semidulce Caso dos vinhos brancos

Neste caso, o Malvasia deve ser enriquecido com uma pequena percentagem de mosto de uva Moscatel, dando-lhe um pouco mais de frescura. Antes da fermentação alcoólica terminar e todo o açúcar ter sido transformado, os mostos são resfriados e parados, deixando vestígios de açúcares naturais.

Com toda a sensualidade aromática das uvas Malvasia e Moscatel (citrinos, manga, nêspera e floral, rosa, jasmim), mas com um paladar mais fresco e suculento.