Kalamity Oxer Bastegieta Vinho tinto

Kalamity Oxer Bastegieta é um vinho tinto feito com uvas 50% Tempranillo, 47% Grenache, 3% Viura e White Grenache. O nome e o rótulo atraente expressam a admiração de Oxer por Shakespeare. Honi soit qui mal y pense (Que a desonra venha sobre aquele que pensa mal) vem do jogo The Kingdom of King Edward the Third.

Kalamity mostra complexidade e variedade de aromas. Fruta preta e vermelha, notas florais com violetas ao fundo e leve tempero doce. Um vinho de boa acidez, mineral e de enorme comprimento e conservas.

Carnes rojas: Ideal con cortes a la parrilla, chuletón o asados.

Platos de caza: Combina muy bien con caza mayor o menor (como venado o jabalí).

Guisos y estofados: Platos de cuchara tradicionales y carnes estofadas de cocción lenta.

Setas: Salteados de temporada o platos elaborados con setas silvestres.

Quesos curados: Quesos intensos o curados que soporten la estructura del vino.

Aperitivo: Embutidos de alta calidad o entrantes con cuerpo.