Azpilicueta Origen Vinho tinto

Azpilicueta Origen Crianza é feita como um monovarietal de Tempranillo, a uva estrela de Rioja. É um vinho tinto moderno, no qual a fruta reina; enquanto o carvalho francês (12 meses em barricas) lhe confere deliciosas e sutis nuances de baunilha e cacau, e garante longevidade.

Vermelho cereja, muito vibrante, muito atraente. Isso nos deixa na expectativa do que vamos sentir quando cheirarmos e tivermos vinho na boca.

Nariz deliciosamente frutado. E é a fruta que vamos capturar neste vinho: cereja, ameixa, amora, mirtilo, uma ligeira nota de morango, ... Se cavarmos mais fundo vamos encontrar um lado floral, um pouco de alcaçuz. As especiarias dadas pela madeira durante o seu envelhecimento aparecem mais tarde: cravo, pimenta, noz-moscada, um toque de baunilha, outro de cacau, ... O envelhecimento é tratado com subtileza, com elegância, para que seja mais um componente deste vinho, sem sobressair.

E para terminar a boca dele, deliciosa, perfumada, macia, muito comprida. O vinho finalmente nos deixa com uma memória de frutas e especiarias

Carnes vermelhas, queijos curados e sobremesas à base de chocolate.