Aván Vinho tinto
Aván , proveniente de vinhas plantadas a mais de 900 metros de altitude. Vinho saboroso, maduro, refrescante e equilibrado. Aromas intensos e persistentes. Uma fórmula secreta que permite que Avan seja um vinho único e pessoal.
Cor vermelha cereja opaca profunda com bordas violetas, típicas de sua juventude. Lágrimas abundantes que mancham o vidro. De alta intensidade, a princípio é fechado e mostra apenas uma fruta poderosa que cobre as interessantes nuances tostadas que se desdobram à medida que oxigena. Boa sequência olfativa que nos leva de frutas vermelhas e pretas maduras acompanhadas de notas picantes e balsâmicas a elegantes notas tostadas, de frutas secas. Poderoso e envolvente, no paladar é saboroso e carnudo, com muita fruta. Taninos algo doces, bem equilibrados por uma acidez intensa que lhe confere muita frescura. Boa estrutura. Final de bom comprimento e muito persistente. Um vinho tinto divertido e com uma excelente relação qualidade\/preço.
Macarrão com molho de carne, Salsichas, Picles, Porco assado, Cordeiro assado, Carnes vermelhas grelhadas, Queijos de cabra, Queijos curados, Carne com molho.
