Aván Vinho tinto

Vermelho-cereja fundo opaco com tons de roxos, característicos da sua juventude. Lágrimas abundantes que copo de tinta. Alta intensidade, no início é fechado e só mostra uma fruta poderosa, cobrindo as nuances assadas interessantes que são implantadas para isso irá oxigenar. Boa sequência olfativa que nos leva de uma fruta vermelha e preta madura acompanhados de notas picantes e balsâmico com algumas notas tostadas elegantes de frutos secos. Poderosa e envolvente, na boca parece saborosa e carnuda, com muita fruta. Um pouco doces, taninos, bem equilibrados pela acidez intensa que lhe dá muita frescura. Boa estrutura. Comprimento final bom e muito persistente. Um divertido vinho de excelente valor para o dinheiro. Massas de

- com molho de carne, salsichas, pickles, assado de porco, cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas, queijos de queijos de cabra, carne no molho.