Michelini i Mufatto - El Rapolao Vinho tinto

As uvas vêm de videiras de vidro de 80 anos. É vinificado com cachos 100% inteiros esmagados a pé (pigeage à pied). Fermentação em ânforas de argila e depois maceração em ânforas por 3 meses. Prensagem e envelhecimento por um ano em barricas de carvalho usadas. Apenas 900 garrafas foram feitas.