Viña Real Especial Vinho tinto
O Vinho Tinto Viña Real Especial Gran Reserva 2015 é uma verdadeira joia da vinícola C.V.N.E., elaborado apenas em safras excepcionais. Este vinho, que traz a dedicação e a paixão dos viticultores, é feito com uma seleção rigorosa das melhores uvas da variedade Tempranillo, cultivadas em vinhedos próprios. Com um teor alcoólico de 13,5%, este Gran Reserva é um convite a uma experiência sensorial ímpar.
A sua crianza é realizada em barricas novas e de primeiro uso, onde o vinho repousa por uma média de 24 meses. Durante esse período, passa por trasiegas manuais a cada quatro meses no primeiro ano, com intervalos maiores no segundo ano. Antes de ser engarrafado, passa por um processo de clarificação que realça a sua limpidez, sedosidade e brilho. Em garrafa, o Viña Real Gran Reserva adquire a redondeza necessária, um processo que leva no mínimo três anos, mas que promete uma evolução ainda mais significativa com o passar dos anos.
Visualmente, apresenta uma cor rubi vibrante e brilhante, com ligeiros reflexos granate e uma alta intensidade de cor. No olfato, é muito intenso e complexo, destacando notas de barrica como café, especiarias, toques tostados e balsâmicos, harmonizando-se perfeitamente com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, além de frutos secos.
Ao degustá-lo, a entrada é suave e untuosa, evoluindo para um final intenso, estruturado e de longa persistência. A acidez sutil proporciona frescor, enquanto os taninos doces estão perfeitamente integrados na estrutura final do vinho, prometendo uma evolução excepcional em garrafa e grande potencial de guarda.
O Viña Real Gran Reserva é a escolha ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos curados e peixes gordurosos, tornando cada refeição uma celebração do sabor e da tradição vinícola espanhola. Aproveite a oportunidade de degustar este magnífico vinho que representa a quintessência da qualidade e do cuidado na sua produção.
