992 Finca Río Negro Vinho tinto
Este vinho proveniente de uvas colhidas e selecionadas à mão de uma parcela única de nossa fazenda, localizada a 992 metros acima do nível do mar. # - Treliça de vinhedo #, simples cordão Royat. Os solos são pobres, a primeira camada é a base de argila e calcário. Há presença de Boulder e seu ph é ácido. PRODUÇÃO de
-: 12-15 dias, a fermentação de maceração temperatura 22 ° c. Realização do FML. Parentalidade ato naturais Lees 2 meses no tanque e depois de 7 meses em barricas de carvalho de francês Allier (40%) e americano (60%), assado médio em ambos os casos...
Visual: limpa, brilhante. Cereja vermelha com tons de violeta, camada média.
Olfativo: Aroma intenso, com predominância de frutos vermelhos e violetas bem montado com as notas dos dois tipos de carvalho. Gosto de
-: entrada bom, médio, corpo muito fresco e persistente.
