200 Monges Blanco Caso dos vinhos brancos

Descubra o encantador Vinho Branco 200 Monges Blanco Gran Reserva 2009, um verdadeiro tesouro da Bodegas Vinícola Real. Este excepcional gran reserva é um marco na história da vinificação, sendo o primeiro vinho branco da adega a ser classificado como gran reserva, uma categoria que representa a mais alta qualidade.

Produzido a partir da tradicional variedade autóctona Viura, este vinho foi elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas de duas parcelas distintas, localizadas a cerca de 50 km uma da outra, nas encostas dos vales do Najerilla e do Iregua. O processo de vinificação envolveu uma maceração pelicular de três dias, onde as uvas foram deixadas em contato com as suas peles antes de serem prensadas. Após a prensagem, o mosto foi fermentado com as levaduras indígenas, conferindo uma tipicidade única ao vinho. O envelhecimento em barrica durou dois anos, o que proporcionou uma complexidade e profundidade ímpares.

Com uma coloração ouro brilhante, o 200 Monges Blanco Gran Reserva exibe um bouquet encantador, onde se destacam aromas de flores secas, frutas maduras e hierbas silvestres, complementados por notas iodadas e de frutos secos. Na boca, é um vinho carnoso e potente, com uma paleta de sabores rica em especiarias e notas cítricas que conferem frescor. Seu final é longo, com um toque salino que deixa um convite para mais um gole.

Com 13% de álcool, este vinho é ideal para acompanhar pratos de peixe, frutos do mar e queijos curados, tornando-se uma excelente escolha para ocasiões especiais. Experimente o 200 Monges Blanco Gran Reserva 2009 e deixei-se levar pelos sabores autênticos da tradição vinícola espanhola.