Viña Sastre Vinho tinto
O Vinho Tinto Viña Sastre Roble 2023 é uma verdadeira joia das Bodegas Hermanos Sastre, conhecido por sua produção artesanal e atenção meticulosa aos detalhes. Com 0,75 litros de pura essência, este vinho traz um caráter robusto e refinado, com um teor alcoólico de 14%.
Após um cultivo cuidadoso que evita o uso de adubos minerais, herbicidas e inseticidas, o Viña Sastre Roble passa por uma maturação de 10 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, o que contribui para sua complexidade aromática. Na taça, apresenta um bonito tom cereja picota com nuances violáceas, exibindo limpidez e brilho cativantes.
No olfato, este vinho se destaca por uma intensidade elevada, revelando uma combinação encantadora de frutas silvestres, maduras e notas sutis de tostado. Elementos especiados e lácticos também se fazem presentes, criando um bouquet fascinante e equilibrado, complementado por toques de sotobosque e um leve sabor de alcaçuz. Em boca, o Viña Sastre Roble proporciona uma experiência agradável, sendo sabroso, fresco e intenso, com acidez equilibrada e taninos doces e maduros, perfeitamente integrados. O final é médio, com um eco de especiarias e frutas que permanecem na memória.
Perfeito para acompanhar uma variedade de pratos, este vinho harmoniza muito bem com pastas em molho de carne, arrozes de carne, embutidos, musaca, ovos fritos com presunto e carne de vitela em molho. Escolher o Viña Sastre Roble é optar por um vinho que exala a autenticidade e a riqueza dos vinhos espanhóis. Transforme suas refeições em momentos especiais com este tinto extraordinário.
