Valeyo Mencía Vinho tinto

Valeyo Mencía é um vinho tinto feito no DO Bierzo por Bodegas Mauro. Envelhecido por 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 500 litros.

Bodegas Mauro tem 10 hectares de vinhedos em Valtuille de Arriba e Villafranca del Bierzo, plantados com as variedades Godello e Mencía.

Valeyo vem do terreno Miguel Rey, 3 hectares em Valtuille de Arriba a 650 metros acima do nível do mar. Com produtividades entre 4.000 e 5.000 kg, o vinhedo é manejado em treliça e cultivado organicamente, com práticas biodinâmicas, como garantia de uma viticultura preventiva e sustentável.

Cor vermelha picareta e acabamento roxo. No nariz é muito complexo, intenso e profundo, com notas frutadas (cerejas, amoras, morangos), especiarias e toques herbáceos. No paladar é equilibrado, com taninos finos e elegantes. Muito fresco e subtil.