Bosque de Matasnos Vinho tinto
Maceração a frio do mosto com as películas. Malolactic em novos barris. 12 meses apenas em barricas novas de 90% carvalho francês (grão extra fino) e 10% carvalho americano premium (ambos com 36 meses de secagem). A vinha Bosque de Matasnos (BMA) situa-se a uma altitude de 950 m, o que significa que está quase no limite máximo de sobrevivência da vinha em Espanha. Isso, somado a uma produção abaixo de 50% do máximo aceito pela Denominação de Origem Ribera del Duero por hectare, uma seleção muito criteriosa no campo e posteriormente na faixa de seleção mais o uso de apenas barricas novas de qualidade premium a cada safra, garantem-nos tenha diante de você um dos vinhos com melhor relação custo-benefício da Espanha.
Vermelho intenso com iridescência cereja, muito brilhante, muito vivo e muito coberto. Uma camada profunda é apreciada devido à sua longa maceração com as películas. No nariz é franco e agradável com um aroma acentuado a frutos vermelhos maduros com ligeiras notas de fruta computada, bem acompanhadas por notas doces e madeira de grande qualidade que dão lugar a especiarias muito subtis com ligeiros laivos de baunilha. Aprecia-se uma grande intensidade aromática. Na boca é doce, quente e redondo. Descobre-se um vinho com um carácter muito marcado pela fruta madura com notas de fruta preta. Os taninos da madeira são apreciados de forma adocicada, picante e com gosto a frutos secos (avelã). Glicérico e muito bem estruturado, permanecendo
