Vilarnau Rose Vino ecológico
O Vinho Branco Vilarnau Rosé Reserva é uma verdadeira joia ecológica, perfeito para aqueles que apreciam um bom cava. Produzido pela renomada Bodega Vilarnau, este cava é elaborado com uvas da variedade Garnacha e Pinot Noir, que conferem ao vinho uma personalidade única e refrescante. Com 12% de álcool, esta opção reserva é ideal para diferentes ocasiões.
As uvas são cuidadosamente selecionadas e refrigeradas logo após a colheita para preservar os preciosos precursores aromáticos presentes em suas cascas. O mosto, resultante da prensagem das uvas, passa por uma fermentação separada em tanques de aço inoxidável à temperatura controlada de 15ºC por 30 dias. Após esse processo, o vinho é engarrafado para a segunda fermentação, que ocorre em caves subterrâneas durante cerca de seis semanas, também a 15ºC. Após este período, o cava continua a maturar em contato com as leveduras por um mínimo de 15 meses, garantindo uma complexidade de sabores e aromas.
Visualmente, o Vilarnau Rosé Reserva apresenta uma coloração rosada pálida, brilhante e intensa. No nariz, revela um bouquet aromático com nuances florais de violetas e rosas, acompanhados de frutas vermelhas maduras, como morangos, framboesas e mirtilos. Ao paladar, a experiência é suave, cremosa e refrescante, com uma elegância que o torna irresistível.
Este cava é perfeito para ser servido entre 6 e 8 graus de temperatura, ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos de arroz, massas e sobremesas cremosas. Deixe-se encantar pelo sabor inconfundível e a qualidade ecológica deste Vilarnau Rosé Reserva, e transforme suas refeições em momentos especiais.
