Vila do Corpus Caso dos vinhos brancos

Vinho branco Albariño de la D.O. Rias Baixas, feito a partir de uvas selecionadas de videiras localizadas na encosta do Monte A Picaraña", no coração do Município. Fermentação sem pele em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 16oC. Elegante, untuoso e longo no paladar, equilibrou sua acidez e graduação. No sabor posterior novamente, as sensações frutíferas apreciadas no nariz são lembradas intensamente. • Frutos do mar cozidos, peixe salgado, carnes brancas, arroz caldo e macarrão.