Vi de Glass Gewurtraminer Caso dos vinhos brancos
Amarelo-pálido com amarillo-verdosos destaques. Notas cítricas e frutas exóticas, lichia, nêspera e Damasco. Flor de delicado perfume floral, laranja, água de rosas, que irá evoluir para tons de hidrocarbonetos variedade... Sendo um doce vinho se destaca por sua grande fluência com acidez surpreendentemente integrada. Seda, untuoso, carne, acetinado, com grande peso da fruta. Esta harmonia torna fácil manter saboreá-lo.
O emparelhamento deste vinho irá variar de acordo com, em que momento da sua evolução é a abertura do frasco. Ainda jovem: você pode usar um vinho de meados da tarde, não mais emparelhamento de uma companhia agradável, o sol e a brisa do jardim. Vinho de sobremesa, Macedónia perfeitamente completa, trufas ou bombons de chocolate. Com a complexidade da parentalidade: vinho de forte, natural foie gras, queijos de ostras ou vieiras. Cozinhava pratos, na medida em que evolui, mais complexo, como anos mais sei que para segurar a garrafa, que é o propósito do seu vidro escuro e grosso
94 pontos Penin.