Veigadares

Uvas selecionadas dos vinhedos do Pazo de Almuíña, localizado em Arbo (ou localizada) são utilizadas para a produção de Veigadares e que tem uma área de 24 hectares. O Pazo, protagonista destas vinhas, faz parte do património galego e sobe com o antigo Camino Real ligando o sul da Galiza com a península. Desde seu início foi dedicado às actividades agrícolas e é as conclusões da própria palavra Almuíña, que vem a etimologia árabe e significa jardim. Até mesmo a celta derivação de muin videira de significado, liga-lo diretamente para o cultivo da uva... APARÊNCIA de

-: palha ouro amarelo, brilhante. - NARIZ : limpo e poderoso, elegante e complexo. Aromas de frutas (abacaxi, maracujá, nêspera, maçã e limão), ervas aromáticas (louro), mentoladas e bem torrado da sua estadia em barris. - PALATO : na boca é saboroso, aromático, untuoso, fresco e com bom equilíbrio entre fruta sensações e o barril. Notas de fruta fresca (peraypina), alecrim, fresco defumado, produtos lácteos, herbáceas. Longo e aromático terminam.

Peixe marisco, branco peixes molhos cremosos, azul assado, enchidos, carnes brancas e grelhados de pássaro.