Vega Sicilia Valbuena 5º - Vinho tinto
Vega Sicilia Valbuena tem um envelhecimento mais curto do que Vega Sicilia Único. É um vinho que vem de vinhas um pouco mais jovens e, em sua composição, é principalmente Tempranillo e uma pequena parte de Merlot. Tem a cor cereja granada com guarnição alaranjada, a expressão etérea do seu título alcoométrico e o sotaque da sua excelente evolução oxidativa, fruto de um carvalho bem bronzeado, um traço característico dos tintos da empresa.
Cor cereja com borda marrom. Aroma de fruta madura, mineral, pedra seca, carvalho cremoso e especiarias doces. No paladar é saboroso, elegante, picante e com boa acidez
Combina bem com sopas e preparações vegetais como porrusalda, pisto com ovo ou feijão verde com foie gras, aves como pularda ou capão, carnes grelhadas, cibet de lebre, guisados e guisados de carne, arroz com legumes, ou com lagosta, cordeiro assado ou em chaleira.
