Vallegarcía Petit Hipperia Vinho tinto
Vallegarcía Petit Hipperia é um vinho com denominação de origem Tierra de Castilla e elaborado com uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc. Estágio em barricas de carvalho francês durante 10 meses.
Cor cereja com uma camada intensa, com boas lágrimas e um menisco violeta brilhante. Aromas intensos e frutados com tons doces de frutos vermelhos e pretos. Toques de madeira mineral e fina. Sua entrada é poderosa, agrada desde o início. Cremoso, envolvente mas com equilíbrio e bom ritmo. Suas notas de álcool são apreciadas, mas não excessivamente. Bom corpo e estrutura, misturando sensações agridoces ao mesmo tempo. Agradável retronasal e persistente. Equilibrado e amigável. Um vinho fácil de beber em qualquer ocasião.
Adequado para carnes vermelhas, lombos, carne grelhada, ensopados, ensopados, todos os tipos de assados e preparações de caça, como perdiz.
