Valle del Botijas Vinho tinto

O Valle del Botijas é um vinho tinto, com uma mistura de Tempranillo, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Envelhecido em barrica de Bordeaux de carvalho francês de torrefação média por 14 meses.

Tem uma cor rubi brilhante e limpa, menisco com reflexos violeta de memórias da juventude ainda presentes, e uma camada alta. Com uma lágrima lenta que mancha o vidro.

No nariz novamente aquelas violetas, desta vez mais maduras, toques de pimenta-do-reino, bagas maduras, licor, assadas.

Acabamos com alguns toques lácteos suaves, notas de sangue, carne e tinta.

Carnes Vermelhas, Assados, Big Game e Pecados