Vinho tinto Valdelana

 Valdelana

Classificação: Crianza
Ano: 2014
Adega: Bodegas Valdelana
Álcool: o’Ring 14º
Variedade (matemática): Tempranillo
Quantidade: 75 cl

enólogo da UAN Jesus, foi capaz de explorar o potencial do terroir e a expressão mais sincera de nossa paisagem. A colheita foi realizada durante a primeira semana de outubro, realizando uma maceração fria pré-fermentação e uma única fermentação espontânea. A fermentação maloláctica é feita em barricas de carvalho francês, onde a idade para 6 meses e mais 6 meses em barricas de carvalho americano de 225 litros barris. APARÊNCIA de

-: vermelha cereja intenso-intensivo e brilhante. - NARIZ : carácter frutado equilibrado com balsâmico, tomilho, atrás de um fundo de cedro. Blueberries e amoras silvestres, com notas de baunilha e canela. - PALATO : poderoso à multa grande equilíbrio entre frutas e folhas de carvalho, um sabor intenso e persistente, que aparece na cobertura de cacau banana e morango.

Combina excelentemente com tapas, carnes, guisados, legumes e pratos típicos do país.
Preço: 12,69 € por unidade


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